王楷越  

　从上船到现在，我只知老大厨艺好，不知老大起多早。为了一探究竟，我决定选择一个平常的日子去帮厨。在中远比利时轮离开大连驶向青岛的第二天，早上4点半，我来到厨房间，老大已经开始准备早饭了。表明来意，老大欣然接受了我的加入。 

　　今天早上的食谱是蒸饺、烤面包、葱油拌面、煎蛋、牛奶和米粥。蒸饺的馅在我下来之前就已经和好了，面包用的是我带上船的方子，于是我和老大分工，在发面包的间隙包蒸饺。两屉蒸饺包好，时间刚好6点整，这时老大利落地起锅烧水熬粥、炒辣椒、烧蒸汽炉、煮面、拌洋葱、烧葱油、温牛奶，一系列动作连贯而有序，我则在一旁协助他给面包分块、整形，做进烤箱前的最后一次醒发。 

　　6点45分，老大给煮好的面过凉、拌葱油、饺子上蒸笼、面包进烤箱，然后开始煎起鸡蛋来。到了7点，所有早餐就像是算准了时间一般一齐出锅，第一时间送上餐桌。这时，大家开始陆续下来吃早饭了，老大默默地把厨房间收拾干净，等不及吃早饭，又要准备午饭的材料了……作为船上的一份子，无论是在享受安全的航行还是享受美味佳肴的同时，我们都应该感谢那些在深夜里默默工作的人，是他们的敬业和坚守让我们度过了一个又一个安心的日日夜夜。